برگزاری کارگاه نحوه کار با دستگاه اسپکتروفتومتر و استخراج و اندازه گیری میزان جذب انتوسیانین

صبح روز سه شنبه سیزدهم آذرماه شاهد برگزاری کارگاهی با عنوان کارگاه نحوه کار با دستگاه اسپکتروفتومتر و استخراج انتوسیانین واندازکیری میزان جذب انتوسیانین به همت بسیج اساتید دانشکده شریعتی در آزمایشگاه شیمی با حضور استاد دکتر صادقی زاده از مدرسین دانشکده بودیم.
در ابتدای این کارگاه خانم صادقی زاده ضمن ارائه ی پاورپوینتی توسیانین دارای رنگدانه های ضد سرطان را شرح داد که اغلب در میوه ها و سبزیها و گیاهان دارویی دارای رنگدانه یافت می گردد
و با شناسایی میزان جذب مقدار غلظت ماده موثره در گیاهان دارویی مشخص می شود.
در پایان بخش عملی کارگاه با انجام هر آنچه در تدریس استاد عنوان شد، دانشجویان به صورت عینی و عملیاتی با کاربرد و ماهیت کارگاه آشنا شدند.